 Le Magra-Bendi blanc est un apéritif aubois artisanal , élaboré à partir de pêches et de poires macérées dans du vin.
Caractéristiques :
- robe paille dorée
- goût pêche dominante, la poire arrive pour un final en rondeur.
Se boit frais, allongé sur glace.
alcool : 17% vol
bouteille 75 cl
Recettes :
En cocktail : 1 doigt de vodka artisanale, 1/3 de Magra Bendi compléter avec du tonic
Se cuisine :
- Découper des pêches et des poires, saupoudrer de sucre, arroser de Magra Bendi et laisser macérer 12 avant de servir
- Canard accompagné de pêches, dans son jus de Magra Bendi Blanc.
- Pour agrémenter du poisson au four ou cuit au court bouillon.
Produit : Lusigny Sur Barse (10) |
